部分标准内容：
GB7654—87
菜籽色拉油系指菜籽毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭（脱脂）等工序加工精制而成的高级食用植物油。主要作凉拌油或作蛋黄酱、调味油等的原料油。本标准适用于商品菜籽色拉油。1特征指标
折光指数（m）：1.4710~1.4755比重（20/4℃）：0.9090～0.9145碘价（gI/100g）：94120
皂化价（mgKOH/g）：168～182
质量标准
透明度
气滋味
色泽（罗维朋比色槽133.4mm）
水分及挥发物（%）
杂质（%）
酸价?..................
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