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G家标准
食品添加剂
叔丁基一4－羟基茴香醚
GB 1916 - 80
本标推适用于以对苯二酚与搬厂醇反应生成2-叔丁醇对苯二酚，再在锌粉作摧化剂与硫酸。二甲酯反应生成的结晶化合物，简称BHA。本品加于油脂及高脂肪食品中作为抗氧化剂。结构式：
3位异构体
分f式：CnHO2
分子量：180.25（按1977G际原子量）OH
2一位异构体
一、技术要求
1、外观：白色或微黄.色结性粉末。2、救丁基4一羟基茴香?..................
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