部分标准内容：
GB/T 18527.2--2001
辐照可有效地抑制大蒜发芽，为了规范辐照加工工艺，保证产品质量，特制定本标准。本标准在技术内容上非等效采用G际食品辐照咨询组制定的《鳞茎和块茎作物抑制发芽辐照工艺规范(ICGFI Doc. No:8 1991)。本标准的附录A是标准的附录。
本标准由中华xxxx国农业部提出。本标准起草单位：河南省科.学院同位素研究所。本标推主要起草人：陈云堂、罗继泉、王永、张建伟、刘伟。本标准由河南省科?..................
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