部分标准内容：
GB/T18526.3--2001
脱水蔬菜是新鲜蔬菜经过干燥脱水加工成的方便食品，但在加工、储运过程中易被微生物污染，辐照可有效地控制微生物含量，提高脱水蔬菜卫生质量。为规范辐照工艺，确保辐照脱水蔬菜质量，特制定本标准。
本标准在技术内容上非等效采用G际食品辐照咨询组（ICGFI)制定的《控制调料、香辛料和其他蔬菜类调味品中病原菌和其他微生物的辐照工艺规范》(ICGFIDoc.No.51991）。本标准由中华xxxx国?..................
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