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罐头食品分类标准烹调 | 国家标准(GB)/机械行业(JB) 4 小时前 2 0star收藏 版权: . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
部分标准内容:
中华xxxx国G家标准
罐头食品分类
Classification of canned food主题内容与适用范围
本标准规定了各类罐头食品的分类范畴。GB 10784—89
本标准适用于将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封,杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的所有头食品。2产品分类
2.1肉类
按加工及调味方法不同,分成下列种类。2.1.1清蒸类肉...................
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