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本标面包加人内容 | 国家专业(ZB)/轻工行业(QB) 1 小时前 1 0star收藏 版权: . 保留作者信息 . 禁止商业使用 . 禁止修改作品
部分标准内容:
中华xxxx国行业标准
QB1252—91
1生髓内容与适用范围
本标准规定了面包的技术要求,试验方法、检验规划和标志、包装、运输、贮存等要求。本标谁适用于以小爱粉为主要原料,以酵母为主要疏松剂,适盘加人辅料,经发酵、烤面制成的松软多孔的普通或花式面包。...................
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