QB/T 2762-2006.
5.3.2总糖
参照GB/T 5009.7-2003和 GB/T.5009.8-2003规定的方法测定，具体方法如下:
5.3.2.1 原理
试样经除去蛋白质后，其中蔗糖经盐酸水解转化为还原糖，在加热条件下,.以次甲基蓝作指示剂，滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液，根据试样溶液消耗体积计算总糖质量分数。
5.3.2.2试剂
按GB/T 5009.7—2003中3和 GB/T 5009.8-2003中4规定的方法配制。
5.3.2.3 分析步骤
称取约2.50g~5.00g样品，置于250 mL容量...................
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