部分标准内容：
川省地
方标准
DBS51/002-2016
食品安全地方标准
酸菜类调料
2016-07-15发布
2017-01-15实施
四川省卫生和计划生育w员会发布本标准代替并废止DB51/T395-2006；前言
与DB51/T395一2006相比，除编辑性修改以外，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全地方标准酸菜类调料”：修改了微生物限量要求；
取消了水分、食盐、总酸指标：DBS 51/002-2016
增加了酸价指标、过氧化值指标、粉料包的水分指标、农药...................
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