部分标准内容:
SB/T10281-1997
肉松是熟肉经过加工使肌肉纤维蓬松成微粒或絮状的肉制品,肉松属于干肉制品,深受广大消费者欢迎。肉松产品原无行业和G家标准,属首次制定发布。本标准力求符合我G国情、利于产品出口。本标准由中华人民共和国G内贸易部提出。本标灌由中G肉类食品综合研究中心技术归口。本标准由江苏省肉食品研究所负责起草。本标准主要起草人:蒋承萱、吴百灵、丁秀筠。本标准出中G肉类食品综合研究中心负责...................
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