部分标准内容：
中华xxxx国G家标准
肉与肉制品镁含量测定
Meat and meat products-Method fordetermination ofmagnesiumlc
1主题内容与适用范围
本标准规定了肉与肉制品中镁含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中镁含量的测定。引用标准
GB9695.19肉与肉制品取样方法
3原理
GB/T 9695.21-90
试样经灰化后制成1%的HCI溶液，直接导入原子吸收分光光度计中，用空气-乙炔火焰使
镁离子原子化,在285.2nm处测定，其吸...................
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