HG 2918-1999.Food additive-Kaliumhexacyanoferrat( II ).HG 2918规定了食品添加剂六氰合铁酸四钾的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
HG 2918适用于氰化物与硫酸亚铁、氨化钾等反应,或六氰合铁酸四钠<黄血盐钠)与氣化钾反应制得的六氰合铁酸四钾。六氰合铁酸四钾主要用于食盐中作抗结块剂。
分子式:K4Fe(CN)6●3H2O。
相对分子质量:422.39(按1995年G际相对原子质量计)。...................
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